挑战味蕾的新标杆！十大澳大利亚佳酿争相角逐。

好几年没有统计最受欢迎的澳洲葡萄酒了，一看最新的统计结果发现，某个品牌是真的强！榜单上的 10 款葡萄酒全是红葡萄酒，而且整个榜单中出现的葡萄品种不超过 3 种！其中大多数是西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon），或者两者的混酿：

01

奔富葛兰许红葡萄酒

Penfolds Grange Bin 95

产区：多产区混合

葡萄品种：西拉

评分：96 分

均价：¥ 4,397

奔富葛兰许有澳洲“酒王”之称，连年位列最受欢迎澳洲酒 No.1 一点也不意外，它甚至是当前全世界最受欢的西拉单酿。奔富酒庄成立于 1844 年，被帕克（Robert Parker）的著作《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》（Wolrd’S Greatest Wine Estate）收录。基本每年《国际酒饮》（Drinks International）评选的全球醉受欢迎 50 大葡萄酒品牌中，它都位列前茅。

奔富葛兰许选取多个产区多个葡萄园果味丰富、充分成熟、质地多样的西拉混酿而成，在美国新橡木桶中陈年长达 20 个月，有大酒风范，曾同康帝（DRC）一起被选入《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）“20 世纪全球最伟大的 12 款葡萄酒”。

02

奔富 Bin 389 赤霞珠-西拉红葡萄酒

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

产区：南澳

葡萄品种：赤霞珠-西拉

评分：92 分

均价：¥ 526

继葛兰许之后，是“小葛兰许”。

Bin 389 采用葛兰许用过的橡木桶熟化，被称为“小葛兰许”，是与葛兰许同属兰顿分级第一级的 21 款酒之一。不过 Bin 389 是赤霞珠-西拉的混酿，且比例相近。

03

奔富圣亨利红葡萄酒

Penfolds St Henri

产区：南澳

葡萄品种：西拉

评分：91 分

均价：¥ 570

与葛兰许同样是跨产区的西拉混酿，不过风格上却另辟蹊径。纵观所有澳大利亚顶级设拉子，很少有一款如同圣亨利般，没有任何新橡木桶陈酿。这款酒的陈年是在 1,460 升古老的巨型橡木桶中进行，这为酒体增添了独有的矿物质风味。新酿时口感华丽丰腴，陈年后显示出柔和的土壤、摩卡风味。

有些年份也许会混入少量赤霞珠以用来提升酒体结构。比如 2016 年份就加入了 5% 的赤霞珠，而这个年份也是其史上获高分醉多的年份。

04

奔富 407 赤霞珠红葡萄酒

Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon

产区：南澳

葡萄品种：赤霞珠

评分：91 分

均价：¥570

葛兰许是西拉单酿，奔富 Bin 707 被称作是“葛兰许的赤霞珠版本”,而这款 407 则被称作是“平民版 Bin 707”。Bin 407采用来自不同产区和不同葡萄园的赤霞珠酿造，并使用新旧不一的法国和美国橡木桶进行陈酿。

05

奔富 Bin 707 赤霞珠红葡萄酒

Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon

产区：南澳

葡萄品种：赤霞珠

评分：94 分

均价：¥2,880

“葛兰许的赤霞珠版本”。酿酒葡萄同样来自南澳洲多个产区和葡萄园，包括奔富最古老的卡琳娜园（Kalimna）42 区。果味浓郁集中，在新桶中完成发酵，然后于 300 升的美国新桶中熟化 18 个月。

06

翰斯科酒庄神恩山西拉红葡萄酒

Henschke Hill of Grace Shiraz

产区：伊顿谷

葡萄品种：西拉

评分：94 分

均价：¥ 2,880

奔富魔咒终于被打破。

翰斯科酒庄（Henschke）是一座历史悠久的家族酒庄，始建于 1862 年，如今由家族第 5 代管理。区别于葛兰许的多产区混酿，翰斯科把单一园的理念贯彻到了极致。

神恩山西拉是可以与奔富葛兰许分庭抗礼的澳洲膜拜酒，采用种植于 1860 年代的老藤葡萄酿造而成，因此其第一个年份酒就是“百年老藤”。同位于兰顿分级最高至尊级，神恩山年产量不到葛兰许的十分之一，仅仅有 700-800 箱左右。

07

奔富 RWT Bin 798 西拉红葡萄酒

Penfolds RWT Bin 798 Shiraz

产区：巴罗萨谷

葡萄品种：西拉

评分：94 分

均价：¥1,038

RWT系列Penfolds与葛兰许同属奔富珍藏系列。和强劲宏大的葛兰许不同，RWT 更偏法国派，选取果实的重点在于芳香和细密质地，口感丰满馥郁。

08

托布雷小地块红葡萄酒

Torbreck Runrig Shiraz-Viognier

产区：巴罗萨谷

葡萄品种：西拉、维欧尼

评分：94 分

均价：¥ 1,564

大卫·鲍威尔（David Powell）毕业于阿德莱德大学经济学，1994 年在巴罗萨谷建立托布雷酒庄，一直致力于打造巴罗萨地区品质卓越的罗纳河谷风格葡萄酒。酒庄几乎全部都是 100-165 岁的老藤，帕克曾称赞大卫•鲍威尔是天才酿酒师，称其葡萄酒是“地球上最令人兴奋的酒”，还将托布雷酒庄选入在《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》。

这款托布雷小块土地干红采用的就是树龄达 80-140 年的老藤西拉和维欧尼混酿而成，是酒庄旗舰款之一，被《葡萄酒观察家》评为澳大利亚 25 大标志性酒款，曾多次获得帕克 98 分以上高分好评，2010 年份获得帕克满分。

09

格雷策苍穹之眼西拉红葡萄酒

Ben Glaetzer Amon-Ra Shiraz

产区：巴罗萨谷

葡萄品种：西拉

评分：93 分

均价：¥ 614

格莱策家族（Glaetzer Family）在巴罗萨谷的葡萄种植历史可以追溯到 1888 年，并于 30 年后建立了精品家族酒庄格莱策酒庄（Glaetzer Wines）。酒庄的酿酒理念就是用最优质的葡萄来酿造最能反映巴罗萨谷产区特点的葡萄酒，酒庄的酿酒师本·格莱策（Ben Glaetzer）是目前最具国际知名度、最炙手可热的澳洲酿酒师之一。

在漫画《神之水滴》中，格莱策酒庄被高度称赞：南澳巴洛萨谷标杆之一！帕克团队脱帽致敬！ 苍穹之眼这款酒还与美国膜拜酒庄赛奎农（Sine Qua Non）竞争第七使徒，神之水滴描述其为“好浓的香气，比第七使徒赛奎农有过之而无不及”。

酒标上的眼睛，是来自古埃及的“苍穹之眼All Seeing Eye”，据说这个眼睛是由 6 个符号组合，分别象征六个感官知觉——触觉、味觉、听觉、思维、视觉和嗅觉。

10

Bin 28 卡琳娜西拉红葡萄酒

Bin 28 Kalimna Shiraz

产区：南澳

葡萄品种：西拉

评分：91 分

均价：¥234

Bin 28 首发于 1959 年，它的名字取自奔富在 1945 年于巴罗萨谷购买的卡琳娜葡萄园。园子位于巴罗萨谷北端，是著名的西拉葡萄产地。

这是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒，大部分葡萄依然来自巴罗萨谷，它是澳大利亚温暖产区西拉的典范，拥有成熟的果香，口感丰厚结实，具有较高的性价比。