发表时间: 2025-02-03 20:37
温水化开酵母粉,和面,揉成面团,搓成长条,切成小剂子,擀开,包入南瓜红豆馅,收口,醒发至两倍大,上锅蒸熟就可以了。
核桃加去核的红枣搅碎,倒入牛奶搅打细腻,倒入酵母粉,加入面粉揉成面团,擀开,切成牛角尖,卷起来,醒发至两倍大后上锅蒸熟即可。
紫薯蒸熟压成泥,面粉加酵母粉温水和面,揉成光滑面团,搓成长条,切成小剂子,包入紫薯,收口,整理一下。
另取两个白面团,分别加入抹茶粉和甜菜根粉,揉均匀,红面团擀开用模具压出花型,绿色面团擀开,切成长细条,点缀在紫薯馒头上,醒发至两倍大,蒸熟即可。
紫米馒头,南瓜馒头和紫薯馒头。
南瓜蒸熟,搅打细腻,加面粉揉成面团醒发至两倍大,另取白面温水和面醒发至两倍大,整理成花卷,上锅蒸熟就可以了。
菠菜焯水捞出,加牛奶搅打细腻,倒入面粉中,加酵母粉,温水和面,醒发至两倍大后揉成馒头,上锅蒸熟就可以了。