顽石与指尖

探索白酒新生路:弃置不等于放弃希望

发表时间: 2025-02-12 16:44

探索白酒新生路:弃置不等于放弃希望

很久没有写文章了,因为推荐规则总是变来变去,远不如微头条与条友交流来的方便,只是今天要说的有点多,还是文章来的便利

其实看标题也知道今天还是要说白酒的,现在这个节点说白酒难免被人非议:“现在还看白酒是不是傻”,从2021年巅峰到现在白酒回调已近4年,回调深度之大在历史上也是前三的,茅台、五粮液都是腰斩起步,尤其五粮液扣非现金后PE已经仅10倍出头,单论估值历史低点无疑,而且节后到现在从成交量上看,其实市场热度还是很不错的,市场环境也OK,尤其芯片、AI这些科技板块已经飞到天上去了,在“大国牛-科技牛”的氛围下,白酒已沦为弃子无疑,不管外面炒作高股息还是高成长,永远没有白酒的份,可是投资白酒真的失去价值了吗?

作为一个自诩为价值投资者的人,投资白酒的底层逻辑肯定是“股息率”,现在头部白酒平均4%+的股息在当前利率下行的资产环境下理应成为香饽饽,但是在工商银行、中国神华这些老牌分红股连创新高的情况下,白酒依然不动,似乎已经被开除出高股息队列了,为何?

我们假设市场有效,摒除情绪影响,那一定是估值模型出现了问题,股息分红是实实在在的,现金流折现的久期出了问题,意即两个基本问题:1.白酒这门生意未来能做多久? 2.经营期间内的平均利润

我们就这两个问题逐一探讨下:

第一个:关于白酒这么生意到底能做多久?

我想这个问题不必过多讨论,哪怕再悲观的投资者也会认同,在未来可见的视野内白酒消费群会缩小,但是不会消失,因为白酒带来的是精神供给,弥补的是灵魂,随着年龄的增大,精神满足的难度是递增的,白酒是少数的、伤害较低的可以让人逃离现实世界的商品,而且从人类历史来看,这个说法成立的概率是极高的。

当然这里需认清的一个基本观念是:行业在并不等于经营的公司一定在,历史长河中消失的品牌太多了,白酒竞争压力相对较小,但是并非不存在,小众酒唯一的护城河就是“老用户”,但是老用户会消亡,而且新媒体时代,它们由于品牌认知度更低,获客成本会更高,没有特殊爆品的情况下很容易被消耗现金流产生经营危机,所以白酒选茅台、五粮液并不完全时吹捧他们的品牌价值,而是它们的品牌确实对企业经营有正向影响,比如茅台每年的营销费用可以忽略不急,五粮液账上存款的利息都可以覆盖经营成本,而白酒的品牌价值来自哪里呢?

答案是:文化,这也是为什么山西汾酒能复兴、泸州老窖能复兴,但是洋河死一次就完了,地产酒的未来太看管理层的经营能力了,不确定性很高,投资也行,除非这个牌子的有独特且稳定的消费人群,不然就完全是投机炒概念了。


第二个:白酒的利润下限在哪?

外界最担心的其实还不是酒价,而是白酒的消费人群,也就是它的消费量,老龄化社会人口减少会直接反应在大众消费品上,但这不是白酒一家的问题。

我们可以简单有个轮廓:2016年是白酒消费的巅峰期,当时城镇化速度最快,老百姓手上也有钱,全国规模以上白酒企业的总产量大概是1358万千升,此后就连续下降,到了2020年仅为740万千升,当然这5年经历的事情太多,具体原因不好一一定论。

2021年以后没有官方渠道披露的具体数据,但是从茅台、五粮液和汾酒的财务报告看,过去4年,白酒产量下滑已经逆转,而且我们看到了一些可喜的变化:就是白酒的消费人群的年龄结构变得更年轻化了,这是和很多人的认知相违背的。

过去白酒的主力消费人群都是40+的中老年人,但是现在白酒消费的核心人群是26~40岁之前的青壮年,其中31~40岁之间最活跃,另外女性饮酒的比例也在提升,这些实实在在的数据证明白酒的人群消亡是个伪命题,老龄化并不会对酒文化造成重大影响,而且这部分人群的购买能力更强,即时未来新生儿继续下滑,更加健康的消费结构可以有效对冲,这是成瘾性商品的巨大优势,当然这些都是定性分析,核心论点就是:白酒酒价不涨的情况下,仍可以维持相当规模,利润可以持续,何况头部的集中度还是提升,人均收入还在增长,指望茅台、五粮液利润腰斩,我觉得不现实。


还有就是白酒的出海问题,不要觉得不可能,以前说《哪吒》票房200亿你也不相信不是吗?中国文化真正出海的那一天,什么口感差异都会被遗忘在历史尘埃,而且从日韩市场看,五粮液、山西汾酒销售都过亿了,有兴趣的可以自己查阅,你会发现些不一样的世界。


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