“忙小年，闹新春”，明天就是小年了。值得一提的是，我国北方和南方地区过的小年日期有所不同，腊月二十三是北方人过的小年，腊月二十四则是南方人过的小年，明日腊月二十三是南方小年。伴随着小年到来，大年也将迎来倒计时。

小年，又称交年节，一般从这一天起，人们就要开始准备过年期间的事宜了，并且会在这天和家里人一起吃个团圆饭，也可以理解为是大年的“预热”。在东汉古籍《四民月令》中，有提到小年“腊明日更新，谓之小岁，进酒尊长，修贺君师”，由此可见古人对于这个节日的重视。

明日小年有哪些习俗？

从古至今，有关小年的习俗非常多，我就选3个比较有代表的民俗活动和大家说说。

祭灶：小年的起源，和民俗活动中的祭灶分不开。相传灶神是掌管各家灶火的神仙，每到小年，灶神会上天向玉帝打报告，人们希望灶神能在玉帝面前替自己和家人多美言几句，来年多降些福祉，于是便有了小年祭灶的习俗。古时候，人们会在灶神的画像前摆上供品，尤其要准备上关东糖，古书中也有提到“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”，糖瓜粘指的就是关东糖。

理发：古时候我国民间有“正月不理发”的习俗，因此人们一般会在年前理发，以干净整洁的面貌迎接新年的到来。选择小年理发，主要有两层含义，一是辞旧迎新，从头开始；二是借理发理掉一年的晦气，新的一年交好运。

扫尘：除了理发外，扫尘也是小年最为常见的民俗活动。和平时打扫房间不同的是，小年扫尘相当于年终大扫除，人们会将里里外外收拾干净，尤其玻璃要擦得锃亮。这个仪式有除旧布新、扫除穷气和晦气的美好寓意。

明日小年，大家记得：1不空、2不留、3不打、4要吃，准备迎春节。

1不空

《说文解字》中说“灶，炊灶也”，食物从生冷的状态变成可以入口的美食，离不开灶火的加工，灶是烧火做饭的地方，在民俗文化中象征着食禄。小年祭灶时，人们会祈福新的一年五谷丰登、衣食无忧，也是围绕食物展开的祈愿。

小年“1不空”，指的是粮仓不能空。在老传统看来，小年是祭祀灶神的节日，家里装粮食的容器必须要填满，比如米缸等，人们希望借此来讨个好彩头，新年人寿年丰。

2不留

人们通常会在过年前留出一段时间来打扫房子，比较常见的是从小年开始，一直到除夕结束，这整个过程也叫“扫尘迎春”，这背后寄托了人们除旧迎新的期盼。在小年打扫房子时，除了要做大面清洁外，像一些细节也别放过，比如墙角的蜘蛛网、灰尘等。

小年“2不留”，是指不留垃圾，要将打扫出来的灰尘垃圾及时清理出门。在民俗信仰中，这些打扫出来的垃圾，象征着旧年里的不如意，扫尘音同“扫陈”，只有及时断舍离，才能迎来新年新气象。

3不打

小年夜吃团圆饭，也是小年习俗中的重要组成部分。有条件的话，人们会在小年晚上准备一桌丰盛的家宴，和家人团聚在一起，叙叙这一年的喜怒哀乐。

要提醒大家的是，孩子们聚在一起，难免会吵吵闹闹，这一天在老传统里看来是不宜打骂孩子的，如果遇到孩子捣蛋顽皮的情况，尽量以耐心劝说为主。换个角度说，过节讲究的是喜庆和谐，毕竟家和万事兴。

4要吃

中国的传统节日离不开食俗，小年最常见的年节食物就是饺子了。小年吃饺子，要吃一些有吉祥寓意的福气馅饺子，比如牛肉馅饺子寓意牛气冲天，白菜馅饺子寓意百财进门，香菇馅饺子寓意钱包鼓鼓等。

推荐做法：牛肉芹菜馅饺子

牛肉洗净后控干水分，再放在案板上剁碎，然后往里面分多次、少量加入葱姜水，顺着一个方向搅打至上劲。

往牛肉馅中加入适量生抽、蚝油、食盐、姜末，顺时针搅拌均匀，再加2勺香油搅匀锁住水分。

芹菜洗净剁碎，控干水分后，倒入牛肉馅中，不断混合至均匀。

准备一些现成的饺子皮，按照自己习惯的方式取馅包饺子，再下锅煮熟即可。