独家推荐：九道超级美味的家常下饭菜！

刚过完年回来，大鱼大肉吃多了，就想吃点小炒。九道超级好吃的家常下饭菜，简单又易学快艾特你想吃谁做的就艾特他吧​​​​

菜单：

①【红烧鸡翅】

食材准备：鸡翅、姜、白芝麻

调汁调配：两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐调味加一罐可乐。

②【水煮牛肉】

食材准备：牛肉、大白菜、豆芽、金针菇、火锅底料、葱、蒜、姜

牛肉腌制：牛肉切薄片加两勺生抽、一勺白胡椒粉、少许盐、一小勺鸡精、一点葱姜水、一个鸡蛋清、抓匀后再加两勺红薯淀粉抓匀，加食用油锁住水分。

③【辣椒酱牛肉】

食材准备：牛肉、葱、姜、大蒜、干辣椒、香叶、冰糖、啤酒、韩式糖稀、香油

酱汁调配：15勺味极鲜酱油、两勺半老抽、半勺黑胡椒粉、半勺鸡精、搅拌均匀备用。

④【香辣肉丝】

食材准备：瘦肉、香菜、干辣椒、葱、蒜

瘦肉腌制：瘦肉切丝加生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、油抓匀腌制。

⑤【豆皮炒肉】

食材准备：瘦肉、豆皮、小米辣、蒜苗、葱、姜

⑥【青椒土豆炒火腿肠】

食材准备：青椒、土豆、火腿肠、大蒜

⑦【虎皮茄子】

食材准备：茄子、辣椒、小米辣、大蒜、葱

⑧【鱼香鸡蛋】

食材准备：鸡蛋、胡萝卜、青椒、木耳

料汁调配：一勺生抽、两勺陈醋、两勺白糖、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用

⑨【擂辣椒皮蛋】

食材准备：青辣椒、皮蛋、大蒜

料汁调配：蒜末加两勺生抽、一勺香醋、适量盐和白糖、一勺蚝油、一勺花椒油，搅拌均匀备用