顽石与指尖

甜蜜元宵节,一起来做美味的蜂蜜黑芝麻馅儿汤圆吧!

发表时间: 2025-02-12 20:02

甜蜜元宵节,一起来做美味的蜂蜜黑芝麻馅儿汤圆吧!

今天元宵节,本来没想着要吃元宵,下午,有网友发来信息说:一定要记得吃元宵哟。

想来想去那就做一点芝麻馅儿汤圆吧。今天做汤圆步骤如下:

1.将黑芝麻放在微波炉里,用爆米花功能爆了2分40秒,黑芝麻就熟了!


2. 将炒熟的黑芝麻放在破壁机里打成芝麻碎。


3.将芝麻碎和蜂蜜一起做成一个小团,放在盘子里待用。


4.和面。糯米粉里加少许土豆淀粉,一半面粉用开水搅拌均匀后,再倒入另一半糯米粉,揉搓均匀。再搓成长条,切成大小差不多的汤圆剂子。



5.将剂子先搓圆,再按扁,然后包入黑芝麻团,封口搓圆。汤圆就做好了。



6.煮汤圆。这就简单了,在开水里下入汤圆煮,等汤圆浮起来后,把之前做的糯米酒倒入汤圆中一起煮,煮开就可以吃了。






这个元宵节总算让汤圆没缺席。