美食探索：探寻超大号汤圆的魅力！

正月十五月儿圆元宵幸福又团圆

今天四川人的主线任务就是吃！汤！圆！

出门就被塞了一碗汤圆的崃仔锭子那么大个的包着肉馅的、包着洋芋的……四川的汤圆板眼多得很哦

川渝娃儿过年都躲不过吧？咚大一个汤圆咬开直接黑芝麻爆浆实实在在的糯米包裹起实实在在的馅要是屋头的碗小了汤圆差不多就和碗一样大了

甚至有些老辈子还会在汤圆里加一个白水蛋能顺利吃完那么你，我的朋友将是真正的王者！

在四川汤圆永远不可能只有一个口味在四川很多地方都有吃肉汤圆的习惯

而邛崃夹关镇的肉汤圆可是一绝

汤圆的外皮选用优质的香糯米和本土稻米用清澈的山泉水精细配比打浆取粉再反复搓揉使其面粉充分发酵，口感更加筋道

内馅采用高山土猪肉肥瘦相间、肥而不腻文火翻炒土猪肉数小时再加上香葱的“锦上添花”咸香四溢的口味，让味蕾彻底地绽放正所谓“百家皆甜，唯我独咸”

汤圆白净绵软，皮薄馅多口感油润鲜美每一颗肉汤圆都值得细细品味

那么……

试想一下如果汤圆偷偷喝了几口邛酒吃了几口甜皮鸭甚至在邛三彩里打了个滚……

会是什么味道的呢？

以下图片由AI生成所有口味暂未上市发售（部分可能过于抽象）

如果你想吃那就先想想

酒韵汤圆

QIONG LAI

琥珀流光

当汤圆遇上邛酒，仿佛是甜蜜与醇厚的完美对话。汤圆的软糯与酒的甘冽相互交织，每一口都带来不同的惊喜。在天台山森林藏酒的怀抱中，汤圆与酒的香气相互交融，仿佛在诉说着邛崃的酿酒传奇。

汤圆映奶汤

QIONG LAI

团圆味更长

当汤圆遇上奶汤面，那可真是绝了！汤圆的软糯与奶汤面的劲道相互碰撞，仿佛是甜蜜与力量的完美结合。奶汤的浓郁包裹着汤圆的香甜，一口下去，既有汤圆的甜蜜，又有奶汤面的醇厚，这种奇妙的组合，让人忍不住一口接一口。

甜皮鸭汤圆

QIONG LAI

肉香！甜香！

在邛崃的特色美食——甜皮鸭的香味中，汤圆也变得格外诱人。汤圆外皮呈现出甜皮鸭的酱红色光泽，仿佛是用甜皮鸭的卤汁染就。甜皮鸭的皮肉纹理清晰可见，每一口都散发着浓郁的香味。

茶香汤圆

QIONG LAI

春意盎然

邛崃的茶香是山间云雾的馈赠，当汤圆里融入了邛茶的精华，淡淡的茶香在舌尖上回旋。咬一口，茶的清香和汤圆的甜蜜交织在一起，仿佛把整个茶园都装进了这颗小小的汤圆里。每一口都是对邛茶的品味，让你在甜蜜中感受邛崃茶文化的深厚底蕴。

萤光汤圆

QIONG LAI

童趣盎然

在天台山的森林中，汤圆仿佛被赋予了生命的灵性。周围环绕着闪烁的萤火虫，它们的微光轻轻洒在汤圆的外皮上，仿佛为汤圆披上了一层神秘的面纱。萤火虫在空中飞舞，它们的光芒如同点点繁星，照亮了整个森林。吃这里的每一口汤圆都是一次与自然的对话，可以感受那份神秘与浪漫，品味邛崃的生态之美。

竹海汤圆

QIONG LAI

翠影悠然

邛崃的竹海，那是大自然的绿色宝藏。竹笋的鲜嫩，竹叶的清香，都被巧妙地融入汤圆馅里。一口下去，竹笋的爽脆和汤圆的软糯交织在一起，仿佛把整个竹海的清新都搬到了舌尖。每一口都是对大自然的致敬，让你在品尝中感受邛崃竹海的灵动与生机。

窑火汤圆

QIONG LAI

古韵生香

在邛崃，汤圆要是碰上了邛窑的邛三彩，那可就不得了！想象一下，一口咬下去，先是糯米的软糯，紧接着，邛三彩的釉香在舌尖上跳舞，那是邛崃的邛窑师傅们用千年技艺烧制出的绝美色彩，仿佛把邛崃的古韵都装进了这颗小小的汤圆里。

这么多种汤圆你最爱哪种呢？

-END-编辑｜清河