顽石与指尖

食在盐田,带你解锁春节特色小吃

发表时间: 2025-01-29 23:28

食在盐田,带你解锁春节特色小吃





上期的盐田美食一发出

就有网友让小盐按头安利一些

藏在巷子深处的盐田小吃

既然大家问了

那小盐就不藏着掖着了

收藏好,春节跟着慢慢吃



山海盐田

真的很好吃啊~嗷呜






深圳懂吃的老餮只要说起肠粉,盐田肠粉绝对榜上有名,毕竟,来到盐田,没有人能逃得过肠粉的诱惑。

晶莹剔透,山泉水制作,粉皮吹弹可破的山水肠粉,搭配秘制辣椒酱,滋味甚美;1989年至今的地地道道的盐田味——老地方肠粉;带火了“肠粉+龟苓膏”这对养生CP的新味觉肠粉皇……小小肠粉吸引越来越多人走进盐田,寻觅那一口晶莹剔透的纯粹滋味~



对于肠粉的探索,德(得)米肠粉从未止步。还在沉迷于传统的蛋肉肠、叉烧肠?亲爱的吃货们,你们OUT啦!在盐田,肠粉已经next level了,韭黄鸡蛋配瑶柱生蚝、招牌的超大鱿鱼肠粉……真材实料,肉眼可见的新鲜海鲜,光是看着就让人口水直流啦!


「 山水肠粉」

地址:山水肠粉

交通:乘坐地铁8号线,在【海山】站B口出站,步行约700米


「 老地方肠粉」

地址:老地方盐田肠粉

交通:乘坐地铁8号线,在【海山】站C口出站,步行约100米


「 新味觉肠粉皇」

地址:新味觉肠粉皇(诗宁里小区店)

交通:乘坐地铁8号线,在【海山】站A1口出站,步行约800米


「 德(得)米肠粉」

地址:德(得)米肠粉(海山店)

交通:乘坐地铁8号线,在【海山】站B口出站,步行约300米

地址:盐田得米肠粉

交通:乘坐地铁8号线,在【盐田墟】站B口出站,步行约200米





大家旺面包餐厅


▲图源:刘姐W、吃点点心


30年老字号面包店,来晚了就吃不到了。强烈安利大家旺面包餐厅的招牌“三件套”,芒果卷、菠萝包蛋挞,奶香四溢,口感醇厚,香而不腻,一口一个童年味道~



「 大家旺面包餐厅」

地址:大家旺面包餐厅

交通:乘坐地铁8号线,在【盐田路】站F口出站,步行约900米





邓家传文糕点



这家几十年的茶果店,恐怕只有本地人知道,在本地客家人的努力下,现已是盐田区区级非遗。

有机会一定来尝尝“盐选下午茶”,最最最推荐最传统的茶果——“鸡屎藤”和花生糯米糍,皮薄馅多,QQ弹弹,里面包着很多花生碎,轻咬一口就能看到满满馅料。



「 邓家传文糕点」

地址:邓家传文糕点店

交通:乘坐地铁8号线,在【盐田路】站F口出站,步行约900米


地址:邓家传文糕点(保税区店)

交通:乘坐地铁8号线,在【海山】站B口出站,步行约200米




朴食烘焙坊



“包”香不怕巷子深!这家隐藏在居民楼里的,深藏功与名的朴食烘培坊,出品早已是众多老饕们的心头好。香甜的抹茶奶酪、软糯的豆乳流心盒子、浓郁的虎皮芋泥卷、清爽的开心果千层、奶香味十足的椰香杏仁曲奇……谁吃谁迷糊!



「 朴食烘焙坊」

地址:朴食烘焙坊·生日蛋糕定制(东和大厦店)

交通:乘坐地铁8号线,在【海山】站A1口出站,步行约600米




榴莲



吃榴莲,到盐田。来一家专门提供正宗马来西亚榴莲的餐厅,四季都能吃到高品质榴莲,在开皇马来西亚树熟榴莲自助餐厅,你可以尝到多种创意榴莲美食单品:榴莲巴斯克榴莲奶昔、榴莲盐焗鸡等;榴莲舶递的精品榴莲,一大口咬下去,纯果肉大满足。


「 开皇马来西亚树熟榴莲自助餐厅」

地址:开皇马来西亚树熟榴莲自助餐厅

交通:乘坐地铁8号线,在【沙头角】站A1口出站,步行约800米


「 榴莲舶递金港店」

地址:榴莲舶递金港店

交通:乘坐地铁8号线,在【盐田路】站G口出站,步行约200米


「 榴莲舶递沙保店」

地址:榴莲舶递沙保店

交通:乘坐地铁8号线,在【海山】站B口出站,步行约300米





阿昌茶档



港风满满的阿昌茶档,“常规”港式小吃味道都“在线”,混酱肠粉拥有花生酱的香醇,又以甜面酱去除油腻;热量狂飙的一口西多士真的是快乐碳水的存在;咖椰酱黄油芝士烤吐司多重要素一次满足……阿昌,从来不会让人失望。



「 阿昌茶档」

地址:阿昌茶档

交通:乘坐地铁8号线,在【海山】站C口出站,步行约400米




香港风味小吃



中英街附近的香港风味小吃店,卖的全是经典港式小吃,混酱猪肠粉、鱼蛋、丸子,是许多少人学生时代的回忆。

这两样招牌小吃,来了必吃。店里的招牌之一猪肠粉,嫩滑的粉皮在酱料和花生碎、芝麻粒的加持下,软糯又不失层次感,香甜但不腻嘴;另一款招牌是“炸粮”,就是“炸两肠”,晶莹剔透的肠粉裹着油条,蒸熟后切段方便食用,是一种香港很流行的小吃。


「 香港风味小吃」

地址:香港风味小吃店

交通:乘坐地铁8号线,在【沙头角】站B口出站,步行约900米





杰仔商店(紫梅汤粉


▲图源:沙头角


要不是小盐我带路,我打赌你绝对找不到这家藏身于“五金街”的汤粉店,没有菜单,不做外卖,只有一种味道却火了十多年。

每日鲜肉、猪杂、汤骨熬制高汤底,浓郁胡椒味与肉鲜味的碰撞,香极了!汤汁漫过粉的表面,顶上铺满一层猪杂,吸溜一口粉,喝一口灵魂汤汁,舒服~



「 杰仔商店(紫梅汤粉)」

地址:杰仔商店(紫梅汤粉)

交通:乘坐地铁8号线,在【海山】站A1口出站,步行约700米




香港老字号云吞


▲图源:沙头角


不太显眼的店面,在沙头角却无人不晓。来店里的人多数是在沙头角住了10几年的老街坊,到店后店主雷师傅都会亲切地打声招呼。

雷师傅包的云吞,皮薄个大,滑嫩爽口,一口咬下去,芝麻香气在嘴里爆开,馅料更是爽口有劲道,云吞面细弹爽口,和云吞一起吃,口感巨丰富!想不起来吃什么,就来尝尝这家云吞吧,你一定会爱上!



「 香港老字号云吞王」

地址:香港老字号云吞王

交通:乘坐地铁8号线,在【沙头角】站B口出站,步行约900米




故乡小厨


▲图源:沙头角


小店位于和田街,门面不算太明显,但一到饭点门口就挤满了排队的人。来过的都知道,店里做的都是地道的台湾菜,来了必吃卤肉饭

卤肉酱汁偏甜,妥妥的台南风味,热乎乎的米饭配上铺满⅔碗的酱汁肉,香到迷糊,你就吃吧,一吃一个不吱声。小炒猪脚皮、雪花牛肉、夜市鸡排……带上你的512G胃,来炫吧!



「 故乡小厨」

地址:故乡小厨

交通:乘坐地铁8号线,在【沙头角】站B口出站,步行约600米




赵家臭豆腐


▲图源:沙头角


这家不足9㎡的臭豆腐小店,让你一秒“真香”!咸香鲜辣的酱汁加上外焦里嫩的豆腐,再送进嘴里一些酸豆角榨菜小料,越吃越上瘾。

除了臭豆腐,他们家还是凉菜爱好者的快乐天地,爽脆清甜的藕片、滑溜溜的海带结、香香辣辣的蒜蓉鸡爪……不写了,先去吃了。



「 赵家臭豆腐」

地址:赵家臭豆腐(沙头角店)

交通:乘坐地铁8号线,在【沙头角】站B口出站,步行约900米



春节来深圳海边过22℃的春天

享受假期的同时

也要好好宠爱自己的胃哦

让舌尖跟着你

一起旅行吧~